Vores mission
Madluppen blev startet, fordi vi var trætte af at stå i supermarkedet og prøve at læse en ingrediensliste på 6-punkts skrift. Vi var trætte af E-numre, vi ikke kunne udtale, og produkter, der udgav sig for at være sundere, end de var.
Vi bygger det værktøj, vi selv havde ønsket os: hurtigt, ærligt og uden marketingsnak.
Hvor kommer dataene fra?
Vi bygger på Open Food Facts — verdens største åbne fødevaredatabase, drevet af et globalt fællesskab af frivillige. Vi tilføjer vores egne danske produkter og forbedrer eksisterende data hver dag.
Hvem står bag?
Madluppen er bygget i Danmark af et lille team med passion for sund mad og god teknologi. Vi gør forskningen tilgængelig for folk i en travl hverdag.
Hvad er NOVA-klassifikationen?
NOVA er en klassifikation udviklet af brasilianske forskere ved University of São Paulo, der inddeler fødevarer i fire grupper baseret på forarbejdningsgrad — fra uforarbejdede råvarer (gruppe 1) til ultraforarbejdede produkter (gruppe 4). Det er samme system, som blandt andre WHO og en lang række ernæringsforskere refererer til, når de taler om "ultraforarbejdet mad".
Kontakt
Spørgsmål, ideer eller bare lyst til at sige hej? Skriv til os på hej@madluppen.dk eller via kontaktformularen.